Místní kuchyně

Filipínská kuchyně je asi nejméně pálivou kuchyní v celém regionu jihovýchodní Asie. Filipínci si obvykle při stolování vystačí s lžící a vidličkou. Výjimkou však není ani jedení rukama, s tímto se můžete setkat především v odlehlých oblastech. Jídlo je v takovém případě servírované na banánovém listu místo talíře.

Filipínská kuchyně je jakýsi mix malajských, španělských a čínských vlivů. Mezi přílohami dominuje rýže a národním nápojem je pivo (nejpopulárnější značka je San Miguel). Určitě byste na Filipínách neměli vynechat ochutnávku místního rumu značky Tanduay. Voda není na Filipínách pitná a je nutné ji převařovat nebo kupovat v lahvích.